sewa ambulance

Latest News

Ayo, Beli 7 Sayuran yang Tahan Disimpan Berbulan-bulan, di Tengah Isolasi Independen Ini

Korban wabah koronavirus atau Covid-19 masih menunjukkan tren yang berkembang di Indonesia. Ini membuat pemerintah mengeluarkan perintah agar setiap komunitas harus tinggal di rumah mereka dan tidak bepergian untuk sementara waktu.

Perintah untuk tetap diam di rumah juga untuk kebaikan kita sendiri, untuk menghindari penularan virus corona. Tapi bagaimana dengan persediaan makanan di rumah? Tidakkah kita harus keluar untuk membeli sayuran segar setiap beberapa hari untuk persediaan makanan di rumah?

Tidak perlu panik, Geng. Ada beberapa sayuran yang bisa disimpan berbulan-bulan. Sangat pas untuk membeli dan menyimpan sayuran ini di tengah isolasi karena wabah Coronavirus ini. Berikut adalah 7 sayuran yang bisa disimpan berbulan-bulan!

Baca juga: 6 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan

7 Sayuran yang bisa disimpan berbulan-bulan

Anda dapat membeli sejumlah sayuran yang dapat disimpan selama berbulan-bulan, jadi Anda tidak harus selalu pergi ke pasar atau supermarket selama isolasi ini.

1. Labu

Labu, termasuk sayuran yang bisa disimpan berbulan-bulan lho. Labu segar bisa bertahan hingga empat bulan jika disimpan dalam lemari es atau kulkas. Jika kulkas Anda penuh sehingga Anda tidak dapat menyimpan labu di dalamnya, tidak perlu khawatir. Labu bisa bertahan hingga tiga bulan jika disimpan di meja dapur atau di ruangan gelap dengan suhu yang cukup dingin.

2. Sedikit

Bit, juga disebut bit, juga termasuk sayuran yang dapat disimpan selama berbulan-bulan. Bit dapat bertahan antara dua dan empat bulan jika disimpan di lemari es.

Namun, pastikan Anda memotong daunnya. Alasannya, jika masih terhubung, daunnya bisa menyerap cairan dari akar bit, sehingga lama kelamaan bisa memengaruhi rasanya, mengurangi nutrisi di dalamnya, dan menyebabkan sayuran ini mengerut.

3. Ubi Jalar

Ubi jalar adalah sayuran yang kaya serat dan memiliki indeks glikemik rendah. Itu artinya, ubi dicerna secara perlahan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Ubi jalar, termasuk sayuran yang tahan lama disimpan berbulan-bulan.

Jika ubi disimpan di ruangan yang gelap dan dingin, sayuran ini bisa bertahan hingga satu bulan. Sebagai tip, simpan ubi jalar di dalam kantong yang longgar, agar peredarannya lancar dan ubi tetap segar.

Baca juga: 9 Manfaat Green Mustard untuk Kesehatan

4. Kembang kol

Kembang kol adalah salah satu sayuran paling populer di Indonesia. Sayuran ini sering diolah menjadi sayuran atau tumis. Ternyata, kembang kol adalah salah satu sayuran yang bisa disimpan berbulan-bulan. Simpan kembang kol dalam plastik, mungkin simpan di kulkas. Dengan begitu, kembang kol bisa bertahan hingga dua bulan.

5. Kentang

Kentang adalah sayuran yang kaya akan nutrisi, mulai dari vitamin C hingga serat. Tentu saja, kentang adalah jenis sayuran yang bisa disimpan berbulan-bulan. Kentang dapat disimpan di lemari es dengan suhu di bawah 5 derajat celsius.

Namun, ternyata kentang bisa bertahan lebih lama hingga 2-4 bulan jika disimpan dalam karung dalam suhu udara normal tanpa di ruangan gelap. Alasannya, jika terkena cahaya, warna kentang bisa berubah.

6. Wortel

Wortel yang kaya vitamin A termasuk sayuran tahan lama yang disimpan berbulan-bulan. Simpan wortel dalam plastik. Namun, masukkan handuk kertas ke dalam plastik untuk menyerap sisa cairan di dalamnya. Ganti dengan yang baru setiap kali tisu basah. Karena kelembapan dapat mempercepat sayuran membusuk, metode ini bisa menjadi taktik agar wortel dapat bertahan selama berbulan-bulan.

7. Bawang Putih dan Bawang Bombay

Agar bawang putih dapat disimpan selama berbulan-bulan, Anda bisa menyimpannya di ruangan yang dingin tanpa paparan sinar matahari. Sementara itu, untuk bawang juga bisa bertahan berbulan-bulan jika disimpan di tempat yang kering dan gelap. (UH)

Baca juga: 10 Jus Sayuran Lezat

Sumber:

Waktu. 7 Sayuran yang Tetap Segar Berbulan-bulan. Februari 2016.
Roti Bijaksana. 10 Buah dan Sayuran yang Tetap Segar Sebulan atau Lebih Lama. Februari 2015

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to top