sewa ambulance

Latest News

Jangan salah pilih, kenali jenis-jenis minyak zaitunnya!

Minyak zaitun terkenal dengan manfaat kesehatannya yang luar biasa. Namun tahukah Anda bahwa tidak semua jenis minyak zaitun cocok untuk memasak, atau untuk perawatan kulit. Yuk, Kenali Jenis-Jenis Minyak Zaitun!

Kandungan Nutrisi dalam Minyak Zaitun

Minyak zaitun dikenal sebagai bagian dari diet Mediterania yang disebut-sebut sebagai diet tersehat di dunia. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asam lemak dan antioksidan dalam minyak zaitun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, yaitu:

  • Memiliki kandungan asam lemak tak jenuh yang tinggi (omega 3 dan omega 6)
  • Sumber vitamin E dan K.
  • Sifat anti inflamasi dan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari penyakit kronis, seperti kanker, artritis, diabetes, dan sindrom metabolik
  • Melembabkan kulit dan rambut, serta menghilangkan ketombe.

Meski banyak orang yang mengetahui khasiatnya, ternyata tidak banyak yang mengetahui bahwa ada berbagai jenis minyak zaitun yang digunakan. Masalahnya adalah jika minyak zaitun tidak digunakan dengan benar, itu tidak akan memberi kita manfaat kesehatan. Kehilangan manfaat minyak zaitun karena salah memilih produk memang memalukan karena harganya yang cukup mahal.

Baca juga: Manfaat Minyak Zaitun untuk Kecantikan

Jenis Minyak Zaitun

Minyak zaitun (minyak zaitun) sendiri dibuat dari ekstrak buah zaitun yang diperoleh dengan teknik "Pressed" atau bisa juga dengan menggunakan teknik sentrifugasi yang lebih modern. Nah, di bawah ini adalah jenis produk minyak zaitun yang perlu Anda ketahui sebelum menambahkannya ke keranjang belanja Anda:

1. Minyak Zaitun Extra Virgin

Ini adalah jenis minyak zaitun termahal karena kualitasnya paling tinggi. Minyak zaitun extra virgin adalah minyak yang tidak menggunakan bahan kimia atau pemanas dalam proses ekstraksi.

Minyak zaitun jenis ini paling kaya akan antioksidan, vitamin dan mineral. Gunakan eminyak zaitun xtra virgin untuk berpakaian salad karena minyak ini memiliki rasa yang unik. Selain itu, Anda sebaiknya tidak menumis jenis minyak zaitun ini karena titik merokokRendahnya, sehingga mudah gosong saat dimasak dan menyebabkan kandungan vitamin pada sayur menjadi rusak.

2. Minyak Zaitun Perawan

Jenis ini adalah yang terbaik kedua setelah eminyak zaitun xtra virgin yang telah dibahas sebelumnya. Proses pembuatannya sama dengan eminyak zaitun xtra virgin, Namun perbedaannya terletak pada kandungan asam oleatnya.

Minyak zaitun murni bisa digunakan untuk menumis sayuran dan membuat kue, tapi jangan gunakan untuk "menggoreng " karena titik merokok minyak ini masih relatif rendah.

Baca juga: Mana yang Lebih Sehat, Minyak Zaitun atau Minyak Kelapa?

3. Minyak Zaitun Halus

Ini adalah jenis yang lebih mudah ditemukan, lebih murah, dan memiliki manfaat kesehatan yang lebih sedikit. Jenis ini umumnya dapat digunakan untuk lebih banyak hidangan karena titik merokokitu lebih tinggi dari dua minyak yang dibahas sebelumnya.

4. Minyak Zaitun Murni

Jenis ini merupakan campuran dari eminyak zaitun xtra virgin dengan minyak zaitun olahan. Kandungan nutrisinya ada di bawah minyak zaitun murni. Gunakan untuk kulit dan rambut daripada untuk memasak.

5. Minyak Pomace Zaitun

Ini adalah jenis minyak zaitun termurah dan terbuat dari residu buah yang telah diekstraksi untuk pembuatan jenis minyak zaitun lainnya. Karena itu, umumnya dicampur dengan minyak zaitun murni. Jenis minyak zaitun ini paling murah dan lebih sering digunakan untuk memoles furnitur, namun terkadang juga digunakan untuk masakan yang membutuhkan suhu tinggi.

Sekarang, Anda tahu minyak zaitun mana yang Anda butuhkan, bukan? Jangan salah beli lagi, biar bisa rasakan manfaatnya!

Baca juga: Inilah Manfaat Memijat Bayi dengan Minyak Zaitun

Sumber:

healthline.com "Mengapa Minyak Zaitun Extra Virgin adalah Lemak Tersehat di Dunia"

the healthsite.com "4 jenis minyak zaitun – mana yang digunakan untuk memasak dan yang mana untuk rambut dan kulit?"

theolivetap.com "5 Jenis Minyak Yang Harus Anda Ketahui"

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to top