sewa ambulance

Latest News

Manfaat Edamame untuk Wanita Hamil

Tidak hanya itu mudah diproses dan memiliki rasa yang enak, sebenarnya cukup banyak lho, manfaat edamame untuk ibu hamil. Setelah membaca penjelasan berikut, Ibu dijamin akan menikmati lebih banyak camilan yang sehat ini. Mari kita bahas sekarang, mari!

Di Balik Manfaat Edamame untuk Wanita Hamil

Sebelum membahas panjang lebar tentang manfaat edamame bagi wanita hamil, Ibu perlu tahu dulu fakta menarik apa yang ada di balik benih hijau ini. Tahukah Anda bahwa edamame sebenarnya adalah kacang kedelai mentah?

Ya, edamame adalah kedelai yang dipanen sebelum mulai mengeras tetapi tetap di kulit. Kemudian, edamame dimasak kurang matang dan dibekukan untuk mempertahankan rasanya yang segar. Edamame jarang dijual segar dan lebih sering dijual dalam kemasan beku, sehingga tersedia sepanjang tahun tanpa menunggu musim. Setelah polong edamame matang, mengeras dan kering, maka mereka diolah menjadi susu kedelai dan tahu.

Cara mengolah edamame sangat mudah. Edamame biasanya dikukus dalam air dan kemudian bisa dimakan dengan menekan kacang keluar dari polong. Untuk memberi rasa, ibu dapat menambahkan beberapa sendok garam setelah edamame selesai dikukus. Atau, makan saja begitu sudah dikukus, karena rasanya yang asli masih enak dan tidak tawar.

Kepopuleran kacang kacangan edamame mulai mendaki dalam dekade terakhir, terutama untuk orang Amerika. Itu sebabnya, orang hanya tahu bahwa kedelai hanya bisa diolah menjadi produk kedelai populer seperti tahu, miso, dan susu kedelai. Bahkan, kebiasaan makan edamame yang telah direbus dalam air garam, telah berlangsung lama dalam budaya Jepang. Biasanya, edamame disajikan di bar sebagai camilan ketika para pria minum bir.

Tapi, kenapa sih, Edamame begitu populer sekarang? Beberapa orang mengatakan edamame adalah sayuran super atau ajaib karena itu adalah satu-satunya sayuran yang mengandung sembilan asam amino esensial. Ini menjadikan edamame sumber protein lengkap, mirip dengan daging atau telur. Edamame juga mengandung isoflavon yang biasa ditemukan di semua produk kedelai. Lalu, apa hubungan antara isoflavon ini dengan manfaat edamame untuk wanita hamil?

Manfaat Edamame untuk Ibu Hamil # 1: Sumber Protein Nabati

Mendengar istilah protein tentu sangat sering ya, Bu. Namun, mungkin tidak semua tahu bahwa protein adalah salah satu komponen terpenting dalam membangun jaringan tubuh.

Alasannya, protein ditemukan di setiap sel tubuh, membentuk kulit, otot, rambut, kuku, dan jaringan lainnya. Protein ini menyediakan struktur untuk sel-sel tubuh dan membantu sistem jaringan tubuh berfungsi dengan baik, seperti membantu sel-sel untuk memperbaiki diri.

Nah, protein ini paling dibutuhkan ketika seorang calon manusia terbentuk di dalam rahim ibu, alias selama kehamilan. Protein yang akan membantu pertumbuhan fisik si kecil Anda berjalan dengan sempurna, serta membina area-area penting lainnya, seperti:

  • Pertumbuhan dan perbaikan jaringan baru dan rusak.
  • Membuat antibodi untuk sistem kekebalan bayi.
  • Membuat hormon dan enzim.
  • Membantu otot berfungsi dengan baik.
  • Transportasi oksigen melalui darah.

Begitu banyak fungsi protein, tak heran jika kebutuhan akan protein Mum akan meningkat tajam kapan hamil. Itu sebabnya, para ibu disarankan untuk mengonsumsi banyak protein, baik hewani maupun nabati, bahkan jauh sebelum Mums berencana untuk hamil.

Nah, ini salah satu manfaat edamame bagi ibu hamil, yaitu sebagai sumber protein nabati yang mudah didapat dan bisa dinikmati tanpa perlu banyak proses memasak. Jadi ibu mendapatkan nutrisi yang lengkap dan sempurna. Edamame juga merupakan sumber kalsium dan protein jika ibu ternyata adalah intoleransi laktosa (tubuh tidak dapat mencerna laktosa dari produk susu dengan baik dan menyebabkan beberapa gejala seperti mual dan perut kembung).

Baca juga: Makan Telur Setiap Hari Aman untuk Kadar Kolesterol!

Manfaat Edamame untuk Wanita Hamil # 2: Sumber Folat

Folat adalah kelompok vitamin B yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh yang sehat. Apa perbedaan antara asam folat dan asam folat? Mineral ini disebut sebagai folat tanpa kata "asam" ketika diperoleh dari makanan alami, seperti sayuran hijau dan edamame. Sementara itu, itu akan disebut sebagai asam folat ketika secara kimiawi diperlakukan sebagai suplemen.

Fungsi folat untuk kehamilan tidak bisa diremehkan. Nutrisi ini telah terbukti berkontribusi pada pembentukan sistem saraf dan pencegahan cacat tabung saraf pada bayi. Selain itu, kecukupan folat juga membantu mencegah persalinan prematur yang berisiko menyebabkan komplikasi dan efek serius pada bayi.

Untungnya, salah satu manfaat edamame bagi wanita hamil adalah kandungannya yang tinggi folat. Dan, karena edamame adalah kedelai yang belum matang, ada perbedaan dalam kandungan nutrisi edamame dan kedelai yang dimasak yang biasanya diolah menjadi tahu, tempe, atau susu kedelai. Berikutnya adalah perbandingan vitamin dan mineral antara edamame dan kedelai matang dalam 100 gram.

Konten Gizi

sejenis kacang-kacangan dari Jepang

Kedelai matang

Folat

78%

14%

Vitamin K1

33%

24%

Tiamin

13%

10%

Riboflavin

9%

17%

Besi

13%

29%

Tembaga

17%

20%

Mangan

51%

41%

Manfaat Edamame untuk Ibu Hamil # 3: Mencegah Osteoporosis

Kalsium adalah salah satu mineral penting yang harus dipenuhi selama kehamilan. Pasalnya, saat hamil, tubuh akan berkonsentrasi pada pertumbuhan janin, sehingga cadangan kalsium dari tubuh ibu akan diambil. Nah, jika ternyata ibu & # 39; Tubuh dalam kondisi kekurangan kalsium saat hamil dan tidak segera dipenuhi dari asupan makanan atau suplemen, maka kebutuhan kalsium akan diambil dari kalsium yang ada, yaitu tulang-tulang ibu sendiri. Kondisi ini membawa osteoporosis lebih dekat ke semua wanita hamil.

Dalam beberapa penelitian, ditemukan bahwa mengonsumsi makanan kedelai olahan yang kaya isoflavon secara teratur, dapat mengurangi risiko osteoporosis karena dapat meningkatkan tingkat kepadatan tulang. Dan, seperti yang sudah diketahui ibu, edamame adalah kedelai yang memiliki nutrisi lebih kaya daripada produk kedelai olahan. Sungguh hebat, manfaat edamame untuk ibu hamil yang satu ini!

Baca juga: Manfaat Minyak Zaitun untuk Kecantikan

Efek Samping dari Manfaat Edamame untuk Wanita Hamil

Manfaat edamame untuk wanita hamil dan kesehatan secara umum, tidak ada keraguan. Meski begitu, ibu masih perlu memperhatikan efek samping yang mungkin terjadi, jika ibu dalam kondisi ini:

1. Alergi kedelai

Jika Ibu sudah tahu bahwa Anda alergi terhadap kedelai dan semua turunannya, maka Anda tidak boleh mencoba mengonsumsi edamame. Karena, bukan manfaat yang akan didapat ibu, tetapi mungkin mengalami beberapa gejala alergi kedelai seperti: Mual, gatal, diare, dan kulit kemerahan.

2. Minum obat tertentu

Jika Anda harus minum obat pengencer darah selama kehamilan berdasarkan saran dokter Anda, Anda harus menghindari semua bentuk kedelai dalam diet Anda. Alasannya, hal itu akan meningkatkan risiko pendarahan yang berbahaya bagi kehamilan ibu.

3. Memiliki masalah perut

Mengkonsumsi kedelai, termasuk edamame, dalam jumlah yang terlalu banyak, dapat memiliki efek samping yang menyebabkan diare, sembelit, dan kram perut.

Jadi, agar benar-benar menguntungkan edamame untuk wanita hamil, tetap memperhatikan dosis dan menyesuaikannya dengan kondisi ibu, ya.

Baca juga: Ketahui Proses Terjadinya Dan Tanda Awal Kehamilan

Sumber

Garis Kesehatan. Manfaat Edamame.

Kelahiran dan Bayi Kehamilan. Folat dalam Kehamilan.

Persimpangan Ibu. Edamame Selama Kehamilan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to top